肉制食品厂环境设备如何选择消毒杀菌剂——食品级消毒液-环保消毒剂|进口消毒剂代理|无氯消毒|德国消毒剂代理|过氧化氢银离子|银离子消毒剂|-济南辰宇环保科技有限公司

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  • 肉制食品厂环境设备如何选择消毒杀菌剂——食品级消毒液

    作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2019-12-02 * 浏览 :

           肉品中富含蛋白质、脂肪,是微生物的良好营养源,在肉制品加工中,做好卫生整理是保证肉制品质量的前提。

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    消毒杀菌的目的

          在肉制品加工过程中,通过对案台、设备、工器具进行有效的清洗与消毒,彻底除去其残留物中的病原菌及微生物,才能生产出符合卫生要求、高质量的肉制品,并对肉制品储藏期的延长起到积极作用。通过有效的消毒杀菌,不仅能确保设备、工器具的安全使用和卫生,还能维护机器设备的良好性能,从而达到提高工作效率的目的。

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    清洗与消毒的关系

          多数情况下,没有清洗就不存在有效的消毒,可以说清洗是消毒的前提。要想保证良好的卫生环境及肉制品质量,清洗与消毒是相辅相成进行的。由于污垢是微生物的营养源,微生物通过污垢来增强自身抵抗力,所以清洗既可除去污垢,洗掉部分微生物,降低微生物的绝对数量,减少beplay苹果下载的使用量,又可排除影响杀菌效果的障碍,提高杀菌消毒的功效。但是只靠清洗是不能完成杀菌作用的,还必须进行消毒处理,两者相辅相成,方能达到杀菌的目的,同时又能做到有效节水、节能。

    奥克泰士

      奥克泰士是进口德国,专为食品厂设计,奥克泰士配合空间、环境、物表等可达到食品企业消毒灭菌的要求,近来深受食品企业的青睐。奥克泰士杀菌beplay苹果下载是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂,食品级无色、无味、无毒、无残留型,经过IFS国际食品标准认证,欧盟EMAS检测认证等。

          银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合,从而使细菌钝化或沉淀。能在食品空间消毒中迅速杀灭一定空间内的的微生物(包括芽孢)并抑制微生物繁殖的进口高效beplay苹果下载。

        德国BUDICH国际公司研制、生产,是目前国际上一款卓越的杀菌beplay苹果下载。由于其独特的作用原理,能够快速杀灭包括大肠杆菌、霉菌、芽孢、细菌、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、病毒等在内的所有类型的微生物。

      奥克泰士已成为中国企业空间杀菌消毒的首选。可用于洁净室空间和生产设备、各类洁净区物表消毒和空间消毒;操作台表面消毒。适用领域包括食品、食品设备、食品企业动态环境、食品企业生产等。

    奥克泰士的优点

      ▲ 高效广谱的杀菌能力: 奥克泰士属于广谱beplay苹果下载,能够杀灭大肠杆菌、细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物,且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。

    具有良好稳定性:奥克泰士是多组份复合溶液,具有良好的稳定性。在高温度下仍能保持稳定,甚至在高温下,其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。食品车间加工工艺较复杂,生产过程中温度、PH值变化频繁,因此,奥克泰士的高稳定性、高适应性特点特别适合食品加工厂,而且奥克泰士不会改变产品的PH值等各种参数,因此不需要添加其它辅助类产品。

    不会产生耐药性:不同于氯类、季铵盐等产品,奥克泰士独特的杀菌原理,不会产生耐药性,因此可以长期、稳定的应用于GMP制药生产过程中。

    无任何毒性、无残留,真正意义上的食品级产品:奥克泰士主要成分为过氧化氢,作用后分解为氧气和水,不会对产品产生任何有害残留。奥克泰士已经在世界范围内证明,除了制药行业,专应用于食品加工、饮用水处理、饮料、乳品加工等行业。

    不产生重复污染:奥克泰士无残留,所以使用后无需再次冲洗,避免了重复污染的可能性。

    持久抑菌:奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效,具有抑菌功能,能保证产品较长的保质期。