食品霉菌大肠杆菌超标企业如何防止被通报?-环保消毒剂|消毒剂|银离子消毒剂|高效环保消毒液|杀菌除藻剂|不含氯的消毒剂-济南辰宇环保科技有限公司

济南辰宇环保科技有限公司

业务咨询:15953187857

技术服务:15668302580

客服热线:0531-66891578

  • 冷雾消毒机lengwuxiaoduji
  • 案例展示CASE
  • 在线购买e-shop
  • 联系我们kehufuwu
  • 食品霉菌大肠杆菌超标企业如何防止被通报?

    作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2019-11-26 * 浏览 :

    11月22日,江苏省市场监督管理局发布2019年第40期食品安全抽检信息,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务606批次,涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、罐头、酒类、乳制品、饼干及饮料等食品,不合格样品14批次,涉及微生物污染、霉菌、大肠杆菌超标等问题。

    霉菌超标.jpeg


    7批次食品检出微生物污染问题

    7批次食品检出微生物污染问题,分别为宿迁市******超市销售的标称阜宁*****食品厂委托江苏*****有限公司生产的喜盈门糕及好日子恭喜糕2个批次产品,泰兴市****超市连锁有限公司销售的标称江苏*****有限公司生产的***银杏果粉,霉菌不符合食品安全国家标准规定;泰州市*****食品店销售的标称无锡****食品有限公司生产的岩烧乳酪(乳酪味)及岩烧乳酪(原味)2个批次产品,菌落总数不符合食品安全国家标准规定;宿迁市****超市销售的标称江苏***食品有限公司生产的沙拉奶香味面包(烘烤类糕点),菌落总数及霉菌不符合食品安全国家标准规定;泰兴市*****百货商店销售的标称江苏****酒业有限公司生产的银杏晶(原味型),菌落总数及大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。


    菌落总数超标:

    菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。


    霉菌超标:


     霉菌是自然界中常见的真菌,在我们的生活中无处不在,同时产生的霉菌毒素对人和畜禽产生巨大危害,有的毒素还可引起致癌。霉菌污染可使产品腐败变质,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值。霉菌超标的主要原因,可能是加工原料受污染,设备污染、空间环境污染、运输条件控制不当导致流通环节被污染。



    大肠杆菌超标:


      大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。


    奥 克 泰 士

    奥克泰士的出现,传承了传统消毒杀菌剂的优点,屏蔽了杀菌时的缺点。其主要成分为过氧化氢 银离子,产品无色,无味,无毒,无残留,在杀菌时不需要其他任何辅助材料和添加剂。在相对密封的环境下,扩散均匀,包容性、通透性好,克服了紫外线杀菌存在的消毒死角的问题,达到全方位、快速、高效的消毒杀菌目的。另外,由于它的灭菌广谱性,既可以杀灭细菌繁殖体、芽孢、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物,还可以破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等,同时还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。

    食品详情  06.jpg


        奥克泰士在环境中可自然分解为氧气和水,这是奥克泰士作为消毒灭菌剂的独特优点。奥克泰士利用空气中的氧气产生的,消毒氧化过程中,多余的氧原子(O)在30分钟后又结合成为分子氧(O2),不存在任何残留物质,解决了beplay苹果下载消毒时,残留物的二次污染问题,同时省去了消毒结束后的再次清洁。在食品行业消毒清洗中的应用,以及环境、空间的使用及运行比较,奥克泰士消毒与其他beplay苹果下载相比具有很大的经济效益和社会效益。

       奥克泰士BUDICH国际有限公司总部位于德国,1882年成立,创建至今已拥有130多年的传承,专业从事食品厂霉菌、大肠杆菌等微生物污染的杀菌和消毒行业,具备卓越的设计研发能力和世界领先的生产制造工艺,经过多年研发,研制出奥克泰士。该杀菌溶液的名称是oxytech杀菌溶液,是一款食品级高浓缩型杀菌消毒产品,在欧盟已注册商标,并获得多个国际权威机构的认证。如ISO9001、ISO14001管理体系认证,IFS食品检测认证,欧盟EMAS生态检测认证、德国莱茵TUV认证等。奥克泰士是目前国际上公认的高效、广谱、快速、安全、无残留、不污染环境的杀菌beplay苹果下载。它对人无害,无致癌、致畸、致突变性,是一种安全可靠的beplay苹果下载。

    食品厂主图.jpg


      产品的主要成分是过氧化氢 银离子,是一款高效广谱消毒杀菌剂,能够高效杀灭食品生产中各个环节的霉菌、大肠杆菌、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、病毒在内的所有类型的微生物,彻底解决因微生物污染所面临的困扰。